Grande affluenza giovedì 7 maggio al Festival Center per il momento dell’happy hour dove si è potuto assaggiare alcune sane prelibatezze cinesi preparate dal ristorante Jin Yong di via Paolo Sarpi.  L’incontro, dal titolo Pellicole da Divorare: uno spuntino tra Shanghai e Pechino, è stato organizzato con la collaborazione dell’Istituto Confucio dell’Università degli Studi di Milano.

L’aperitivo è stato affiancato da una presentazione multimediale sulla cultura culinaria cinese con la proiezione di video sul legame tra cibo e cultura orientale. Clarissa Forte, docente di lingua cinese presso il Convitto Nazionale Umberto I di Torino, ha narrato la storia dei ricettari cinesi del V secolo d.c. giungendo poi al tema del cibo nelle opere cinematografiche mostrando anche qualche termine cinese proiettandone gli ideogrammi e pronunciandone l’intonazione corretta.

Stefania Cazzaniga

Foto di Federica Minotti e Simone Sapia